Services techniques et logistiques

OUVRIERS PRINCIPAUX 2° CLASSE spécialité « CUISINIER »

Le Centre Hospitalier de CADILLAC (33), établissement public de santé mentale, recrute à temps plein 3 ouvriers principaux 2° classe spécialité  « Cuisinier », titulaires de la Fonction Publique.

Contrats : Mutation,  Détachement

Niveau requis : CAP/BEP ou une qualification reconnue équivalente

Missions :

Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités demandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigéré.

L’ouvrier professionnel cuisinier peut être affecté à différents secteurs de production : la préparation froide, la préparation chaude, le déconditionnement, l’allotissement, la plonge et les différentes tâches d’hygiène.

Date de disponibilité : 1er juillet ou 1er octobre 2018

 

Personnes à contacter : Mme DEVREESE Elisabeth – gestionnaire mutation/concours : 05 56 76 54 89

Envoyer CV, lettre de motivation, copie des diplômes ainsi que les feuilles de notation et un relevé d’absentéisme des trois dernières années à :

Madame DEVREESE Elisabeth – Gestionnaire Mutation/Concours - Direction des Ressources Humaines du Centre Hospitalier de Cadillac 89, rue Cazeaux Cazalet 33410 CADILLAC SUR GARONNE

ou par mail : elisabeth.devreese@ch-cadillac.fr